2011年6月14日（火）
お料理教室（サラダ会）の食事会で軽井沢のエブリコさんでランチを頂きました。。。
梅雨の時期ですが…曇り＆晴れ
湿気の少ない…爽やかな軽井沢でした
12時エブリコさんに到着
会の皆さん15名とマミロコで…(^^)ニコ
本当はテラス席なのですが…今日は、特別室内OK!でした〜！
会の方が、写真を携帯で撮ってくれてます！
今日は、7品のコースです！まずは〜アミューズ
チキンのローストだったかな？
前菜 鰯と野菜のミルフィーユ風？
酸味がきいていて〜鰯の臭さがなく美味しかった！
（鰯好きだから〜元々大丈夫なんだけど〜笑）
パンは、温かく出してくれて〜とっても柔らか…
歯の弱い私の私の為にじゃないけど？
美味しかった〜〜〜！（パンは、食べ放題…）
キノコ（マッシュルームが多いかな？）のスープ
濃厚でキノコの味がとっても濃かったです。（温かいスープ）
食事中 マミロコは、隣の椅子でおとなしく〜見てました！
ちょっと席を離れると…こうやって見ています。。。
鮮魚2種のポワレキノコ添え…
上のお魚か、このラルポークを選ぶのですが…
前回これを食べたので今回は、上のお魚にしました。。。
1度よくばって〜両方フルコースで頂きたいと思います〜！(^^)ニコ
デザートは…さっぱりパッションフルーツのシャーベットとレモンのプリンだったかな？
両方〜さっぱり今の季節にぴったりでした！(^^)ニコ
最後のエスプレッソ…
おまけ〜
サービスに、マシュマロ（確かレモンのような爽やかな味だったけど？）とルバーブの煮た物かな？
さっぱり〜美味しく頂いたランチでした・・・(^^)ニコ
会の方が〜マミロコの画像を…笑
マミはいいけど〜ロコは、なかなかカメラ目線が出来ません…
マミが嬉しそうです！(^^)ニコ
今日のランチで、大変お世話になった内堀シェフです。。。
1人で〜作っているようですが…キノコに詳しく〜
季節に採れる天然キノコを使ってお料理されるようです
キノコ博士でも有名なシェフです〜！
美味しいお料理ありがとうございました m(_ _)m
ランチ後〜旧軽井沢でショッピングをしたのですが…カメラを車の中に忘れて画像なし！
誰か、マミロコ散歩したい方〜って言ったら下の2名が、はい！って〜
ズーットリードを持ってお散歩してくれました。。。
私が前を歩くと、マミロコが付いて来るので…いつもよりよく歩いたな。
1時間くらい〜ブラブラして〜その後スーパーツルヤでお買い物し…
家には、4時半頃戻りました！
また〜皆さんと美味しい物食べに行きたいです…(^^)ニコ
皆さん〜お疲れ様でした！
