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2011年6月14日(火)

お料理教室(サラダ会)の食事会で軽井沢のエブリコさんでランチを頂きました。。。

梅雨の時期ですが…曇り&晴れ
湿気の少ない…爽やかな軽井沢でした





12時エブリコさんに到着











会の皆さん15名とマミロコで…(^^)ニコ



本当はテラス席なのですが…今日は、特別室内OK!でした〜!







会の方が、写真を携帯で撮ってくれてます!















今日は、7品のコースです!まずは〜アミューズ
チキンのローストだったかな?




前菜 鰯と野菜のミルフィーユ風?
酸味がきいていて〜鰯の臭さがなく美味しかった!
(鰯好きだから〜元々大丈夫なんだけど〜笑)




パンは、温かく出してくれて〜とっても柔らか…
歯の弱い私の私の為にじゃないけど?
美味しかった〜〜〜!(パンは、食べ放題…)



キノコ(マッシュルームが多いかな?)のスープ
濃厚でキノコの味がとっても濃かったです。(温かいスープ)



食事中 マミロコは、隣の椅子でおとなしく〜見てました!











ちょっと席を離れると…こうやって見ています。。。







鮮魚2種のポワレキノコ添え…




上のお魚か、このラルポークを選ぶのですが…
前回これを食べたので今回は、上のお魚にしました。。。
1度よくばって〜両方フルコースで頂きたいと思います〜!(^^)ニコ




デザートは…さっぱりパッションフルーツのシャーベットとレモンのプリンだったかな?
両方〜さっぱり今の季節にぴったりでした!(^^)ニコ



最後のエスプレッソ…



おまけ〜
サービスに、マシュマロ(確かレモンのような爽やかな味だったけど?)とルバーブの煮た物かな?

さっぱり〜美味しく頂いたランチでした・・・(^^)ニコ



会の方が〜マミロコの画像を…笑



マミはいいけど〜ロコは、なかなかカメラ目線が出来ません…











マミが嬉しそうです!(^^)ニコ








今日のランチで、大変お世話になった内堀シェフです。。。
1人で〜作っているようですが…キノコに詳しく〜
季節に採れる天然キノコを使ってお料理されるようです

キノコ博士でも有名なシェフです〜!

美味しいお料理ありがとうございました m(_ _)m





ランチ後〜旧軽井沢でショッピングをしたのですが…カメラを車の中に忘れて画像なし!

誰か、マミロコ散歩したい方〜って言ったら下の2名が、はい!って〜
ズーットリードを持ってお散歩してくれました。。。

私が前を歩くと、マミロコが付いて来るので…いつもよりよく歩いたな。















1時間くらい〜ブラブラして〜その後スーパーツルヤでお買い物し…
家には、4時半頃戻りました!



また〜皆さんと美味しい物食べに行きたいです…(^^)ニコ

皆さん〜お疲れ様でした!
















2011年8月11日 姪と軽井沢
2011年8月11日 姪と軽井沢